İlk olarak Channel 4 dizisi Queer as Folk'taki eşcinsel Nathan Maloney karakterini canlandırdı. Fox komedi dizisi Undeclared'deki Lloyd Haythe,Green Street Hooligans filmindeki Pete Dunham,FX dizisi Sons of Anarchy'deki Jackson''Jax''Teller ve Pasifik Savaşı (film)'ndaki Raleigh Beckett rolleridir. En bilinen rolü Cold Mountain filmindeki rolüdür.Hunnam 2 Eylül 2013'te E.L.James'in olay yaratan kitabı Fifty Shades of Grey'in uyarlaması olacak filmin başrolü Christian Grey olarak kadroya eklenmişti. Fakat sonunda filmin kadrosundan çıktı. Başrol Jamie Dornan'a verilmiştir
